ルバーブジャム、作ってみたら簡単でした

夢未市でルバーブを初めて買ってきてジャム作りに挑戦～♪
作り方も書いてあるし。
洗って７mmくらいで切る。。。よしよし。

どう見てもフキの友達にしか見えません。
ルバーブは500gくらいだったので25%ってことで
てんさい糖は125gね。

切りながらちょっと齧ってみたけど、シブ酸っぱい～。
根本のあたりは繊維質すぎて食べられない感じ。
で、これを1時間くらいかな、放置していたのを鍋に入れて
中火で熱くしてグツグツになってきたら弱火で。。。
２０分と書いてあったけど１０分もしたらやわらかくなって出来ちゃったよ!!
火を止める寸前にレモン果汁もたらりと加えて出来上がり。

すごい簡単。。。
果物と違って水分が少ないせいか、あっという間に出来ちゃいました。
なーんだ、こんな簡単なら来年からも作ろうっと。
大量に作るわけでもないので
わたしは瓶の煮沸はしてません。
長期間保存するわけじゃないし、煮沸するのってめんどくさいし。
いまのところコレで問題が起きたこともないし。へへ。
甘酸っぱいので夫も食べてくれそうです♪

昨日の勉強は情報ネットワークの第１１回が終わったところです。
同じのを３回くらいみてやっと分かったような気がする程度。。。
ドメイン名の説明も、分かったような、そうでもないような。。。
英語はabcニュース英語５分を１回分。
今回のニュースでは高校最後の年がガンと闘う年となり
卒業パーティーにも出られなかった男子生徒のために
同級生達が正装して病院で卒業パーティーを開催し
その生徒は車イスで参加できたという心温まるニュースでした。
ちなみにキーワードはformal attire、正装です。

外装工事は今日も何やらやってるようですが
ちょっと変化がありました。
昨夜気付いたら、地面と足場の間に敷いていたブルーシートが
取り払われていました。
これって塗装はもう終わりってことじゃないですかね??
ということはもう喉が痛くなるのも無くなりますよね。
そして工事自体もそろそろ終わりってことなんじゃ。。。
ちょっとした変化ですが期待に胸が膨らみます。
今日も何かやってる音はするので完全に終わってはいないのでしょうけど。。。
あー、早く南側の窓を開けられるようになってほしいです～。


昨日の朝ごはん。

昨日の昼ごはん。
ルバーブジャムを一口味見♪

昨日のおやつ。

昨日の夕ごはん。
久しぶりに茶わん蒸し。
三つ葉は乾燥三つ葉だし、具は銀杏しかなかったけど美味しいです。
また作ろう。


今日のシロ。
うさちゃん用グラノーラを固めたスティック状のは
ガリガリ食べられるのがいいのか大好きです。
あげ過ぎ注意。

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