からあげクンもどき

週末はゆっくり、外出はしませんでした。
前の週は海ほたるに行ったし、少しウチでゆっくりしようということに。
ネットでローソンのからあげクンを目指して作ったレシピを見つけて
試しに作ってみました。

どーん。。。
からあげクンに比べると色も薄めですけど、すっごく美味しくできて感動。
鶏胸肉１枚に生姜とニンニクをフードプロセッサーにかけて
卵１個、マヨネーズ大S１、味噌小S１、塩コショウ、
てんぷら粉４０gは無かったので
残ってた中力粉３８gとタンサン２gにしてみました。
材料はこれだけ、簡単!!
あとほんとは油で揚げるんでしょうけど
フライパンに油を大目にして揚げ焼きみたいな感じで。
あまりの美味しさにまたすぐ作りそうです。
からあげクンを買うのに比べると激安だしね～。
久しぶりに心を鷲掴みにされたレシピでした。

胡蝶蘭も咲き始めました。

胡蝶蘭は今年は花の数が少なそう。
５個ですね。
これからもう少し伸びて増えてくれないかなあ～?

週末は勉強は休み。
編み物は順調に進んでいます。
モチーフもついに最後の１個にとりかかりました。
モチーフが全部終わっても、首回り、袖のとこ、裾も編まなきゃだし
糸の始末もあるからまだもう少しかかるけど
でもモチーフが全部終わると全体の形が出てくるので楽しいです。
この調子なら今週中に出来るかもしれないな～。
がんばろ。
掃除＆片付けは、洗濯したこたつ布団をちゃんとクローゼットの上の棚に収納しました。
和室に積んであったんですけど。へへ。
キッチン食器棚の一番下の引き出しがゴチャゴチャしてきていたので少し収納を変更。
まだもう少し改善の余地がありそうです。
どうしようか悩み中。


シロもゆっくり中。

カワイイのでもう１枚。

今朝はいつも通りです。

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コメント 2

こんばんは〜
きゃー！ 私も今日唐揚げを作りました。ジンジャーとガーリック、お酒と少しのお砂糖と昆布出汁醤油と塩麹で漬け込んだのですが、あっさり味で深みが感じられなかったです。天ぷら粉であげるんですか？レシピ、メモりましたので、トトとんさん推薦の唐揚げくんを作ってみます。お味噌！かぁ！ 気がつかなかったです。2度揚が良いと書いてあったので、そうしてみました。
白ちゃん、上に二枚の写真、うちのわんこの寝姿に似ている。可愛い。うさぎさんも、横になって寝るんですね。
by ポン子 (2019-03-18 15:22) 

ポン子さん、こんにちは～。
材料は全部、てんぷら粉も一緒に混ぜ混ぜしちゃいます。
わりと柔らかい生地になるので
スプーンですくってフライパンに落とすとよかったですよ～。
ぜひ試してみてください。
わたしは今日にもまた作る予定です。
鶏唐系は美味しいですよね、大好きです。
シロはご機嫌がよろしいと横になって寝るようです。
こんなにしょっちゅう横になるうさちゃんは初めてです。
ふふ。
by とととん (2019-03-19 16:00)